コンビニ弁当16万キロの旅―食べものが世界を変えている

作品概要

身近なコンビニとコンビニ弁当をとおして、食糧輸入や環境問題、ゴミや水問題まで私たちの「便利」のつくり方を考える。フード・マイレージ、バーチャル・ウォーターなど最先端の概念も、やさしく面白く絵解きします。コンビニ店長になって経営体験し、24時間稼動の弁当工場もルポ。イラスト満載の2色刷り。池上彰さん推薦。